【トムカーガイ】
トム（煮る）カー（タイの生姜）ガイ（鶏）という名前の通り、鶏肉と生姜のココナッツミルクを使ったスープです。
ですが牛肉をつかったので
牛肉→ウワ なので
【トムカーウワ】でした！
・鶏肉 １枚（動画は牛肉でやりました）
・ナス ２本
・玉ねぎ １個
・長ネギ 半分
・しょうが ２カケ
・ローリエ ２枚
・ココナッツミルク 100g
・水 300g
・ニンニク ２かけ
・しお
・胡椒
・ライム（レモン） １/８
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イラスト提供：リベカさん ありがとうございます
